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鳊鱼的营养价值 鳊鱼的功效与作用
更新于:2018-10-01 责任编辑:妥活@

  鳊鱼有什么营养价值?鳊鱼堪称是鱼类中的上等鱼。它含有非常多的人体所需的营养物质,功效也很多,深受大家的喜爱。那么,鳊鱼有哪些营养价值?鳊鱼有哪些功效? 

  鳊鱼的营养价值

  据了解,每100克的武昌鱼即含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。

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  这些营养物质对于人体都是非常重要的。如钙可促进骨骼生长,促进牙齿的发育;磷和烟酸可以起到补脑和软化血管的作用;而蛋白质是生命的基本构成要素,没有蛋白质就没有生命等。

  鳊鱼的功效与作用

  中医认为,鳊鱼性温,味甘,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以用来预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

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  1、预防动脉硬化

  鳊鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用鳊鱼,可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。https://www.binaryhero.net/caipu/

  2、降血压

  鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

  3、开胃健脾

  鳊鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。