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美食天下菜谱 > 山药不能和什么一起吃

更新时间:(2015-04-10)
山药不能和什么一起吃
山药

别名:薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药

禁忌人群:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

相克

  • 山药+猪肝山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
  • 山药+鲫鱼同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+荞麦身体不适
  • 山药+鹿肉生涩易便秘
  • 山药+黄瓜黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
  • 山药+笋瓜萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
  • 山药+同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+南瓜南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
  • 山药+胡萝卜胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
  • 山药+鲤鱼同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+甘遂同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+碱性食物同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

宜搭

  • 山药+鸭肉补阴养肺
  • 山药+枣(鲜)健脾利胃
  • 山药+扁豆补脾益肾
  • 山药+银耳滋阴润肺
  • 山药+莲子健脾补肾
  • 山药+玉米吸收更多的营养素
  • 山药+乌鸡滋补佳品
  • 山药+藻类同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
  • 山药+鸡胗治小儿脾虚疳积