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简单早餐 疙瘩汤的做法
2017-07-04 主食午餐
简单早餐 疙瘩汤的做法
疙瘩汤的材料
西红柿相克食物1个
油菜相克食物5棵
鸡蛋相克食物1个
面粉80克
5克
花生油适量
适量
生抽一汤匙
香油一汤匙
一小勺

疙瘩汤的做法图片步骤,怎么做疙瘩汤好吃?

  • 疙瘩汤的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    准备原料:西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克。
  • 疙瘩汤的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    把面粉放入一个大碗里,水龙头开到最小,滴水状态,用筷子快速搅拌,如图搅成小絮状即可。
  • 疙瘩汤的家常做法第3步图片步骤 www.binaryhero.net
    第3步
    鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁,葱切丝。
  • 疙瘩汤的家常做法第4步图片步骤 www.binaryhero.net
    第4步
    锅烧热放入适量花生油。
  • 疙瘩汤的家常做法第5步图片步骤 www.binaryhero.net
    第5步
    放入切好的葱丝,倒入西红柿丁煸炒。
  • 疙瘩汤的家常做法第6步图片步骤 www.binaryhero.net
    第6步
    翻炒出汤汁。
  • 疙瘩汤的家常做法第7步图片步骤 www.binaryhero.net
    第7步
    加入适量清水。
  • 疙瘩汤的家常做法第8步图片步骤 www.binaryhero.net
    第8步
    大火煮开后,把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中,用勺子搅散。
  • 疙瘩汤的家常做法第9步图片步骤 www.binaryhero.net
    第9步
    小火煮面疙瘩。
  • 疙瘩汤的家常做法第10步图片步骤 www.binaryhero.net
    第10步
    放入切好的青菜碎丁。
  • 疙瘩汤的家常做法第11步图片步骤 www.binaryhero.net
    第11步
    调入适量生抽和盐调味,然后将鸡蛋液淋入锅中。
  • 疙瘩汤的家常做法第12步图片步骤 www.binaryhero.net
    第12步
    淋入适量香油,关火盛出即可。

美食天下 永利澳门娱乐场网上www.binaryhero.net温馨提示:

 1、唯一可以称得上技术活的就是搅疙瘩,注意一定要把水开到最小,水滴状态,然后快速搅拌,这样搅出来的疙瘩比较小。

2、锅开后下面疙瘩时不要一下子把一碗面疙瘩都倒到锅里,这样很容易坨成一坨,要用筷子一点点倒入锅中,用勺子搅散。
作者:不愿下楼的猫