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上班族早餐 红烧牛肉面的做法
2017-07-06 主食面条
上班族早餐 红烧牛肉面的做法
红烧牛肉面的材料
炖好的牛腱或牛腩相克食物400g
牛肉相克食物1000g
面条300g
4段
相克食物3片
3-4瓣
郫县豆瓣酱30g
沙茶酱15g
酱油15ml
醪糟30ml
冰糖30g
八角1个

红烧牛肉面的做法图片步骤,怎么做红烧牛肉面好吃?

  • 红烧牛肉面的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    葱切段、姜切片、大蒜剥皮、牛腿子切大块。
  • 红烧牛肉面的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    炖煮锅启动干煸模式,往锅中倒入少许油,待油温四成热时,放入葱段、姜片和大蒜煸香。
  • 红烧牛肉面的家常做法第3步图片步骤 www.binaryhero.net
    第3步
    然后放入沙茶酱和郫县豆瓣酱,充分煸香。
  • 红烧牛肉面的家常做法第4步图片步骤 www.binaryhero.net
    第4步
    将牛肉汤块放入锅中,加热并慢慢融化,同时放入牛肉、醪糟、冰糖、酱油和八角。
  • 红烧牛肉面的家常做法第5步图片步骤 www.binaryhero.net
    第5步
    煮开后改成“意式炖饭”模式,继续煮20分钟。
  • 红烧牛肉面的家常做法第6步图片步骤 www.binaryhero.net
    第6步
    然后放入面条,将面条煮熟,然后捞出葱姜蒜等调料即可。

美食天下 永利澳门娱乐场网上www.binaryhero.net温馨提示:

 1. 牛腱子和牛腩肉都可用于红烧牛肉面。
2. 如果用炒锅的话,可适当缩短加热的时间。
3. 面条可以煮好后,将熬好的牛肉汤浇在上面;用牛肉汤直接煮面,面条会更香。
作者:耀婕