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滋阴润燥 家常鱼香肉丝的做法
2018-10-15 肉丝家常菜
滋阴润燥 家常鱼香肉丝的做法
家常鱼香肉丝的材料
里脊肉丝半斤
1克
15克
相克食物5克
半碗
生粉适量
酱油1克
豆瓣酱适量
香菇相克食物3朵
大葱适量
青椒相克食物半个
红椒半个
茭白相克食物半个
胡萝卜相克食物适量
相克食物适量
适量

家常鱼香肉丝的做法图片步骤,怎么做家常鱼香肉丝好吃?

  • 家常鱼香肉丝的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    其它食材切丝或切末;
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第3步图片步骤 www.binaryhero.net
    第3步
    里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第4步图片步骤 www.binaryhero.net
    第4步
    抓至发粘腌制10分钟;
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第5步图片步骤 www.binaryhero.net
    第5步
    锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第6步图片步骤 www.binaryhero.net
    第6步
    锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第7步图片步骤 www.binaryhero.net
    第7步
    依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,
  • 家常鱼香肉丝的家常做法第8步图片步骤 www.binaryhero.net
    第8步
    倒入鱼香汁翻匀即可出锅。

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 里脊的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
 
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
 
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。