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滋阴壮阳 酱汁排骨的做法
滋阴壮阳 酱汁排骨的做法
酱汁排骨的材料
排骨750g
10g
相克食物10g
绍酒20ml
酱油25ml
白糖相克食物40g
5g
味精相克食物5g
八角适量
桂皮适量

酱汁排骨的做法图片步骤,怎么做酱汁排骨好吃?

  • 酱汁排骨的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    先把排骨洗净。
  • 酱汁排骨的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    放入热水中淖一下
  • 酱汁排骨的家常做法第3步图片步骤 www.binaryhero.net
    第3步
    淖3分钟即可。
  • 酱汁排骨的家常做法第4步图片步骤 www.binaryhero.net
    第4步
    捞出来备用。
  • 酱汁排骨的家常做法第5步图片步骤 www.binaryhero.net
    第5步
    葱切段,姜切片,八角、桂皮洗净。
  • 酱汁排骨的家常做法第6步图片步骤 www.binaryhero.net
    第6步
    把排骨放入锅中。
  • 酱汁排骨的家常做法第7步图片步骤 www.binaryhero.net
    第7步
    加绍酒、八角、桂皮、葱、姜加水。
  • 酱汁排骨的家常做法第8步图片步骤 www.binaryhero.net
    第8步
    放入酱油、白糖。
  • 酱汁排骨的家常做法第9步图片步骤 www.binaryhero.net
    第9步
    盖上锅盖,通上电源按下排骨键。
  • 酱汁排骨的家常做法第10步图片步骤 www.binaryhero.net
    第10步
    50分钟左右,自动跳到保温功能。
  • 酱汁排骨的家常做法第11步图片步骤 www.binaryhero.net
    第11步
    等一会儿锅内的气压低了再打开锅盖,看刚出锅的排骨。
  • 酱汁排骨的家常做法第12步图片步骤 www.binaryhero.net
    第12步
    再把排骨和汤汁倒入锅中,用大火收汤。
  • 酱汁排骨的家常做法第13步图片步骤 www.binaryhero.net
    第13步
    看到汤汁浓稠,放入盐、味精调味即可。
  • 酱汁排骨的家常做法第14步图片步骤 www.binaryhero.net
    第14步
    盛入盘中,就可以吃了。

美食天下 永利澳门娱乐场网上www.binaryhero.net温馨提示:

 制作此菜时切忌不要先添加盐与味精,盐与味精添加得太早,烧出的排骨肉质就不易酥烂。

营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。