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蛋白质含量高 芝麻蛋白饼干的做法
蛋白质含量高 芝麻蛋白饼干的做法
混合蛋白时,需以不规则方向搅拌,以免将蛋白打发。 以不规则方向搅拌面糊,可以防止面粉起筋。
芝麻蛋白饼干的材料
糖粉37克
黄油45克
香草荚1/4根
牛奶相克食物3小勺
蛋白30克
芝麻相克食物少许
泡打粉适量
低筋粉适量

芝麻蛋白饼干的做法图片步骤,怎么做芝麻蛋白饼干好吃?

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    第1步
    用料
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    第2步
    将黄油,牛奶,糖粉倒入大碗
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    第3步
    剖开香草荚,刮入香草籽
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    第4步
    隔热水搅拌至黄油融化
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    第5步
    加入蛋白
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    第6步
    以不规则方向搅拌均匀
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    第7步
    筛入低筋粉和泡打粉
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    第8步
    以不规则方向搅拌
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    第9步
    调成均匀面糊
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    第10步
    装入裱花袋
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    第11步
    在烤盘上挤出圆形
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    第12步
    表面撒芝麻
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    第13步
    放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤约10-15分钟,边缘金黄,熄火,继续焖10分钟
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    第14步
    出炉

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 混合蛋白时,需以不规则方向搅拌,以免将蛋白打发。 以不规则方向搅拌面糊,可以防止面粉起筋。