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麋鹿饼干的做法
2019-01-07 饼干小吃
麋鹿饼干的做法
主要是黄油面不能太软,否则压磨具不好压,而且动物的最好厚一点,这款有点薄了
麋鹿饼干的材料
低筋面粉120g
鸡蛋相克食物半个
黄油40g
糖粉40g

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    第1步
    黄油融化
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    第2步
    加入糖粉
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    第3步
    打发
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    第4步
    加入蛋液
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    第5步
    分三次打发
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    第6步
    打发好一次再加一次
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    第7步
    全部打好
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    第8步
    筛入低筋面粉
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    第9步
    翻拌
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    第10步
    拌好后
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    第11步
    擀薄,压磨具
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    第12步
    压好麋鹿
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    第13步
    放入烤盘
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    第14步
    再搭配点星星
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    第15步
    烤箱预热160°10分钟,好像中间的擀薄了

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 主要是黄油面不能太软,否则压磨具不好压,而且动物的最好厚一点,这款有点薄了