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养阴补虚 红烧鳊鱼的做法
养阴补虚 红烧鳊鱼的做法
1、鱼用盐腌一下可以去腥,也更鲜美。2、煎鱼时,热锅冷油把鱼下锅,煎一会再翻面。 3、放盐要适量,酱油和豆瓣酱都咸味。 4、红青椒也可以换为香菜或香葱。5、也可以把鱼煎香后,直接加入水...
红烧鳊鱼的材料
鳊鱼1条
生抽1汤匙
老抽1汤匙
红辣椒适量
青辣椒适量
郫县豆瓣酱1汤匙
相克食物适量
香葱适量
蒜片适量
白砂糖适量
相克食物适量
精盐适量
食用油适量

红烧鳊鱼的做法图片步骤,怎么做红烧鳊鱼好吃?

  • 红烧鳊鱼的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    准备好食材。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    鳊鱼处理好之后,两面改一下刀,抹点盐腌制约10分钟。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第3步图片步骤 www.binaryhero.net
    第3步
    切好姜葱蒜,红椒和青椒。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第4步图片步骤 www.binaryhero.net
    第4步
    热锅冷油,下鱼煎制。晃动锅,鱼不粘即可翻面。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第5步图片步骤 www.binaryhero.net
    第5步
    煎至两面微黄。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第6步图片步骤 www.binaryhero.net
    第6步
    把鱼装出,炒香姜葱蒜,加入豆瓣酱,炒香。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第7步图片步骤 www.binaryhero.net
    第7步
    加入鱼、适量清水,老抽1汤匙、生抽1汤匙、陈醋1小勺、糖1小勺、盐1小勺,烧开,后转小火。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第8步图片步骤 www.binaryhero.net
    第8步
    小火煮约10分钟,烧的时候不停把汤淋在鱼上。也可以翻面煮。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第9步图片步骤 www.binaryhero.net
    第9步
    最后加入红青椒丝,收汁。
  • 红烧鳊鱼的家常做法第10步图片步骤 www.binaryhero.net
    第10步
    装碟。

美食天下 永利澳门娱乐场网上www.binaryhero.net温馨提示:

 1、鱼用盐腌一下可以去腥,也更鲜美。
2、煎鱼时,热锅冷油把鱼下锅,煎一会再翻面。
3、放盐要适量,酱油豆瓣酱都咸味。
4、红青椒也可以换为香菜或香葱。
5、也可以把鱼煎香后,直接加入水烧开后,再加入调料