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开胃益中 黑米粥的做法
2019-01-12 黑米早餐
开胃益中 黑米粥的做法
黑米作用:开胃益中、缓脾明目
黑米粥的材料
黑米
糯米相克食物
大枣
花生
冰糖

黑米粥的做法图片步骤,怎么做黑米粥好吃?

  • 黑米粥的家常做法第1步图片步骤 www.binaryhero.net
    第1步
    将黑米、糯米,花生、大枣洗净后放入炖盅内,再放入冰糖。加入适量水,浸泡8小时。
  • 黑米粥的家常做法第2步图片步骤 www.binaryhero.net
    第2步
    用电炖盅隔水炖两小时(用电炖盅挺方便,前一天晚上设定好时间,第二天早上起来就有早餐吃了)

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 黑米的作用

抗衰老

黑米外皮层中含有花青素类色素, 这种色素本身具有很强的抗衰老作 用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果 越强,黑米色素的作用在各种颜色的 米中是最强的。此外,这种色素中还 富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

低血糖

黑米中含膳食纤 维较多,淀粉消化速度比较慢,血 糖指数仅有55(白米饭为87),因 此,吃黑米不会像吃白米那样造成 血糖的剧烈波动。

控制血压

黑米中的钾、镁等矿物质还 有利于控制血压、减少患心脑血管 疾病的风险,所以,糖尿病人和心 血管疾病患者可以把食用黑米作为 膳食调养的一部分。